蟲草，又名冬蟲夏草，是中國的中藥材，主要分布在西藏、青海、四川等地。蟲草營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、氨基酸、多糖、微量元素等成分。蟲草味甘、性平，歸肺、腎經，能夠增強體力，改善睡眠質量，有助于提高人體免疫力、延緩衰老等功效。蟲草是一種珍貴的中藥材，其價格較高，因此蟲草的凍干處理是非常必要的。

中藥材蟲草真空凍干機是一種新型的干燥設備，它的工作原理是在低溫下將蟲草中的水分減少至低限度，達到干燥效果。

具體而言，其工作過程主要包括以下步驟：

1.預冷：將凍干機內部的溫度降至-50°C以下，使蟲草表面的水分凝結為冰晶。

2.真空抽氣：將凍干機內部的空氣排出，并使內部形成一定真空度，以便降低蟲草表面水汽的飽和蒸汽壓。

3.加熱升溫：通過電熱管等加熱元件將凍干機內部的溫度升至0°C左右，使蟲草表面的水分從固態(tài)直接轉變?yōu)闅鈶B(tài)，稱為升溫干燥。

4.減壓干燥：在減壓狀態(tài)下，蟲草內部剩余水分從固態(tài)轉變?yōu)闅鈶B(tài)，水分通過真空泵抽出，從而實現了蟲草的凍干。

5.恢復常壓：在蟲草凍干完成后，將蟲草凍干機內部的溫度恢復至常溫，同時通過干燥器內部的反吹風機將蟲草吹出，放入包裝袋中進行儲藏。

中藥材蟲草真空凍干機具備擱板加熱以及編程功能，可記憶凍干曲線，方便用戶摸索生產凍干工藝，主要分為標準型和壓蓋型，廣泛應用于制藥廠、食品廠、生命科學及其它需要凍干工藝的場所。其控制軟件系統為安卓系統，凍干過程均有可編程程序自動控制，可實時切換為人工操作，實現凍干過程全程參數控制，在運行過程中系統自動監(jiān)控檢測并記錄儲存相關數據，也可通過標配遠程系統進行監(jiān)控，儲存多個固定或自定義程序，可數字密碼簽名。

中藥材蟲草真空凍干機主機與真空泵之間由綠色的真空管連接，連接處使用標準卡箍。這種卡箍為了有效防止空氣的泄漏，在卡箍內特別設計了一只密封橡膠圈，涂抹適量真空脂在橡膠圈上，再用卡箍卡緊，能使連接處更緊密的貼合在一起，從而有效的防止漏氣。如果沒有卡緊卡箍，就會造成空氣泄漏，導致在抽取真空的時候儀表盤顯示數顯值大于20pa，此時就應該檢查真空泵以及冷凍干燥機玻璃罩的氣密性。

中藥材蟲草真空凍干機主要技術優(yōu)勢：

1、可根據用戶需求進行非標定制。

2、傳感器校準功能，確保長期使用工藝參數的準確性。

3、靈活的手動+自動控制方式，手動用于摸索工藝，自動用于批量化生產。

4、可設置用戶等級和密碼，分權進行操作管理。

5、航天級鋁合金隔板材質，雙面輻射加熱，輻射率90%以上，溫度均勻性好。

6、預凍、干燥分體結構，同時進行，提高了凍干效率，縮短了凍干時間。

7、高效混合型載冷劑介質，較低的凝固點和較高的沸點，換熱效率高，使用壽命長。

8、專業(yè)的氣體導流設計及控制技術，捕水能力強，干燥效率高。

9、干燥曲線優(yōu)化控制算法，可在干燥階段控制制品升溫速率及真空度值。

10、托盤由航空防銹鋁合金沖壓成形，并經特殊表面處理有較高的吸熱率。每個干燥艙均配有2套盛料托盤。

中藥材蟲草真空凍干機的使用方法：

1.上機準備：將蟲草放入凍干機內，啟動蟲草凍干機的制冷系統，將溫度降至-50°C以下，預冷15-30分鐘。

2.開始加工：將凍干機內部的空氣抽出，形成真空狀態(tài)，然后啟動加熱系統，將蟲草內部的水分升溫蒸發(fā)。隨著水分的逐漸減少，逐漸降低加熱溫度和真空度，直到蟲草凍干。

3.恢復常溫：凍干機加工完成后，將蟲草凍干機內部的溫度恢復至常溫，然后通過干燥機的反吹風機將蟲草吹出，放入包裝袋中進行儲存。